Unión Salazonera Isleña S.A cuenta más de 45 años y 3 generaciones de tradición conservera. Nos adentramos en su fábrica, en un reportaje muy especial donde os mostramos todo el proceso de producción artesanal y sostenible de sus conservas y salazones.
Usisa – Capítulo 1 «Proceso y valores de producción»
Usisa – Capítulo 2 «Receta»